| 营养早餐卷饼加五谷豆浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 1020克 | 营养早餐卷饼加五谷豆浆热量/卡路里2103千卡 | |||

1/14. 开水烫面,水要慢慢加,揉差不多的时候加少许玉米油接着揉成不粘手的面团。

2/14. 切成大小均等的面团,压扁一面粘上玉米油。

3/14. 取两块面饼,有油的一面贴在一起。

4/14. 擀成薄饼。

5/14. 我用的不粘的平底锅,不用放油,最小火候。

6/14. 一面变成这样翻面,另一面也烙成这样就出锅。

7/14. 稍微凉一下,把饼从中间一分为二。

8/14. 饼很薄,但很有韧劲。

9/14. 所有蔬菜,猪肉切丝备用。

10/14. 两锅同时炒,早上时间宝贵呀。菜的做法很简单:锅放油,油热先炒猪肉,猪肉变颜色再放葱姜末,紧接着放蔬菜丝,快好时放盐和少许鸡精就ok了。

11/14. 炒了一个西芹胡萝卜丝炒肉,西葫芦胡萝卜丝炒肉,还有一个火腿肠炒鸡蛋。

12/14. 饼上每样菜放一些。

13/14. 卷好的样子。

14/14. 这个五谷豆浆里加了好多东西:红豆,绿豆,黄豆,豌豆,白扁豆,黑豆,鹰嘴豆,花生,核桃,黑芝麻,山药片,苦荞麦,莲子,薏仁,枸杞,每样都是一点点,要不太多了豆浆机不工作。头天晚上泡水,第二天早上放入豆浆机,按五谷豆浆按钮,一份养生米糊就做好了。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、解毒消肿、健胃等功效;可与腐竹、豆腐、香芋搭配;与兔肉、醋、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽肌肤、抗癌、消肿散结等功效;可与洋葱、豆腐、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、促消化等功效;可与比目鱼、鲈鱼、绿豆芽搭配;与西红柿、茄子、白酒相克,同食可能会引起不适;