| 蒜香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 蒜香排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于写作业697分钟消耗的热量...108 | |||||
蒜香排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤）、大蒜（100克）、葱（适量）、蛋清（一个）、淀粉（3勺）
1/4. 排骨洗净,蒜剁碎,加入盐,腌一个小时。
2/4. 碗里用1个蛋清，2勺淀粉，3勺清水，放入排骨搅拌均匀。
3/4. 起锅加热放油,放入排骨炸,两边的肉明显往里缩的时候肉就熟了,捞起装盘。
4/4. 放凉后，入锅复炸一遍即可,最后装盘撒葱花。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、补钙等功效；可与山楂、丝瓜、萝卜搭配；与甘草、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克