| 姜撞奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 287克 | 姜撞奶热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于吉特巴舞70分钟消耗的热量...288 | |||||
姜撞奶的做法共9个步骤
食材主料/辅料
老姜（适量）、鲜奶（350毫升）、砂糖（适量）
1/9. 准备好材料，因为有事我就偷懒了，看图说话了吧
2/9. 换了一个搓成一个姜茸的工具
3/9. 搓完以后剩一堆老姜纤维，十足老姜
4/9. 我家没有压榨柠檬汁儿的器皿只好这么弄，压出姜汁备用，实践证明多了，还是少点好
5/9. 热奶，不用煮沸只要微涨就行了，主要是蒸发一部分水分，这次没做好，水分没有充分蒸发
6/9. 当然加热牛奶的时候不要忘记加糖哦！偶放了3勺堆尖的实践证明少了点
7/9. 微沸的牛奶稍稍晾凉，快速冲倒入放姜汁的碗中，快速哦，中间我这二货犯傻，觉得姜汁有点浓，加了点水，结果…凝结不良
8/9. 加盖焖10分钟，就OK啦，综上所诉最后成品就是如此了
9/9. 说实话有点稀和辣了点下次改进应该会不错
食材功效信息
老姜的热量41千卡（每100克）；具有解毒、杀菌、促进消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗氧化、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜撞奶热量334 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物111.78 克
- 钠15.9 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.45 毫克
- 钾2 毫克