| 火腿土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 390克 | 火腿土豆饼热量/卡路里323千卡 | |||

1/5. 土豆煮烂,压成土豆泥备用;火腿、洋葱切丁备用;葱切碎备用。

2/5. 锅内放少许油,洋葱、火腿丁炒香备用。

3/5. 将炒好的洋葱、火腿丁拌入土豆泥中,再加入葱花、盐适量、黑胡椒拌匀备用。

4/5. 锅内少许油,放入土豆饼煎至两面金黄。

5/5. 装盘即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、降糖降脂、利水消肿等功效;可与豇豆、牛腩、醋搭配;与石榴、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与洋葱、茄子、山楂搭配;与百合、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;