| 羊肉菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 1310克 | 羊肉菜汤热量/卡路里1571千卡 | |||

1/8. 羊肉切片,备用

2/8. 粉条,人造肉泡水,萝卜切块,白菜撕片

3/8. 锅内倒油,四成热放入姜,麻椒,羊肉爆炒

4/8. 羊肉变色,放入盐,葱继续翻炒,

5/8. 放入酱油少许,翻炒肉上色后倒入适量的水大火炖10分钟
6/8. 放入萝卜块继续中火炖10分钟后转小火炖10分钟
7/8. 放入人造肉大火2分钟后,放入粉条,白菜,炖两分钟,
8/8. 淀粉加水,勾欠,大火烧沸关火放入香菜
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝明目、益气补虚、助元阳等功效;可与香菜、豆腐、海参搭配;与茶叶、百合、豌豆苗相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治食积胀满、消积滞、除燥生津等功效;可与肥牛、羊排、排骨搭配;与人参、木耳、首乌相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗癌、健脾胃、抗衰老等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、解渴利尿、养胃生津等功效;可与鳜鱼、鲤鱼、虾皮搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;