| 菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于绘画60分钟消耗的热量...270 | |||||
菠萝咕咾肉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、糖水菠萝罐头（适量）、盐（适量）、草菇精（适量）、白胡椒粉（适量）、料酒（适量）、面粉（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、番茄沙司（适量）、姜（适量）
1/15. 瘦肉切成厚一点片，正反面用刀背剁一顿
2/15. 将剁好的肉切成小肉条
3/15. 葱姜切沫泡水
4/15. 将肉条，盐，料酒，葱姜水，白胡椒粉，草菇精，小苏打，淀粉，面粉，鸡蛋放入碗中顺着一个方向搅拌
5/15. 搅拌好后放一个小时入味
6/15. 放入油锅煎炸至金黄色（此时可以做软炸里脊直接食用）
7/15. 菠萝罐头取菠萝切丁
8/15. 热锅倒入菠萝罐头里的糖水（半瓶）烧开
9/15. 倒入番茄沙司
10/15. 放入葱姜水中的葱姜
11/15. 下入炸好的肉咕嘟一会
12/15. 下入菠萝
13/15. 准备水淀粉
14/15. 放入水淀粉，加一点盐，收汁
15/15. 出锅装盘～
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾养血、补虚等功效；可与牡蛎、扁豆、白萝卜搭配；与鲫鱼、基围虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝咕咾肉热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克