| 青菜汤年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 491克 | 青菜汤年糕热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡，相当于练武术34分钟消耗的热量...790 | |||||
青菜汤年糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、青菜（适量）、猪肉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/9. 这就是今天的主角，它一般浸在清水中保存，过几天清洗一下再换水，换水次数视天气温度而定。
2/9. 原料图。
3/9. 青菜切碎，年糕切簿片，猪肉切丝。
4/9. 锅肉放油，入肉丝炒至变色。
5/9. 锅肉放油，入肉丝炒至变色。
6/9. 放入菜梗先炒1－2分钟。
7/9. 再放菜叶炒，加一点点糖。
8/9. 加年糕炒几下。
9/9. 加水没过食材，水开后，再煮3分钟左右年糕软了即可。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、补虚、舒筋活血等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜汤年糕热量451 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物37.4 克
- 钠129.9 毫克
- 钙121 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾259 毫克