| 爆炒青虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 569克 | 爆炒青虾热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡，相当于跑步53分钟消耗的热量...480 | |||||
爆炒青虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青虾（一盘）、尖椒（一个）、青花椒（十粒）、红干椒（3-5个）、姜（适量）、葱花（适量）、酱油（一汤勺）、盐（半勺）、味精（半勺）、白糖（适量）
1/7. 青虾洗净，控干水分，越干越好。尖椒切丝。其他材料准备好
2/7. 油少一点多了不好吃，大火烧热，放姜花椒爆锅
3/7. 出香后放红干椒炝锅
4/7. 倒入青虾翻炒，把水分炒干
5/7. 水炒干后放入切好的尖椒
6/7. 翻炒一会倒入酱油，半勺盐，少量的糖。
7/7. 然后把虾炒的越干越好，炒到锅里冒烟，放味精，葱花。快速翻炒几下起锅。
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有有利于病后恢复、增强免疫力、通乳汁等功效；可与藕、香菜、豆苗搭配；与荷兰豆、西瓜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、开胃消食、驱寒等功效；可与羊肉、鹌鹑、苦瓜搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒青虾热量421 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠167.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾424 毫克