| 香辣藕片肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 香辣藕片肉丝热量/卡路里234千卡 | |||

1/3. 藕洗净切成片,准备好把葱切成葱花,姜切成片,还有肉丝。

2/3. 坐锅烧热油后倒入肉丝,变色后捞出肉丝,再倒入葱花、姜片、辣椒爆香后,倒入藕片翻炒片刻再放入肉丝。

3/3. 调入麻辣鲜、盐,继续翻炒至入味,装盘前撒点葱花即可
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、补脾、生肌等功效;可与牛蒡、虾、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;