| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 917克 | 水煮肉片热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡，相当于跆拳道71分钟消耗的热量...600 | |||||
水煮肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（一斤）、大白菜（适量）、金针菇（适量）、油菜（适量）、郫县豆瓣酱（少许）
1/6. 里脊肉切片，加淀粉、蛋清、盐少许煨一下。
2/6. 所有的菜洗净，白菜撕好，备用。
3/6. 锅烧热加油，炒郫县豆瓣酱，炒好后加水烧开！
4/6. 水开后，先把蔬菜煮熟。
5/6. 菜熟后，下肉片，调味，加糖、盐、鸡精。
6/6. 不太辣的水煮肉片！
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、除烦解渴、解热除烦等功效；可与猪肉、栗子、虾皮搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与豆腐、油菜、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量710 千卡
- 脂肪8.25 克
- 蛋白质26.67 克
- 碳水化合物17.61 克
- 钠199.3 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾918 毫克