| 芹菜香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐干 | 克 | 350千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 355克 | 芹菜香干热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于空中蹬腿运动130分钟消耗的热量...180 | |||||
芹菜香干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半根）、小芹菜（1把）、豆腐干（250克）、葱（少许）、大蒜（少许）、红、绿椒（2-3个）、盐（少许）、十三香（少量）、香油（少量）、食用油（适量）
1/4. 胡萝卜丝过水备用
2/4. 小芹菜过水备用，可入少许盐，入味
3/4. 葱、蒜、小辣椒备用
4/4. 此菜为熟炒法：热锅倒油，放入葱蒜小辣椒，先炒热豆腐干，再倒入芹菜翻炒，放胡萝卜丝加入盐、香油等调味料拌匀，关火出锅，一盘菜完成。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、防癌等功效；可与狗肉、香菇、卷心菜搭配；与山楂干、茼蒿、木瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有下气消痰、降血脂、补中益气等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜香干热量389 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物20.3 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克