| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 337克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于爬楼梯34分钟消耗的热量...480 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
河鲫鱼（1条）、老豆腐（1块）、生姜（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/4. 将鲫鱼去鳞去内脏及内壁黑膜后洗净
2/4. 鱼背划开放盐腌制
3/4. 旺火烧油锅鱼正反面煎熟，加入2碗水，放入料酒、生姜片，大火滚制成乳白奶汤
4/4. 将豆腐切小方块倒入鱼汤内，继续煮沸，最后放盐，鸡精调味，洒葱花出锅
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、清热解毒、益中气等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量273 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克