| 京味儿炒烤羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 354千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 350克 | 京味儿炒烤羊肉热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于蹲起93分钟消耗的热量...240 | |||||
京味儿炒烤羊肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
羊肉片（300克）、大葱（50克）、尖椒（最好香菜梗）（1根）、泡胡萝卜（适量）、酱油（10克）、虾油（5克）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、孜然粒（适量）
1/2. 羊肉片儿化软。滗去血水，用酱油 虾油 料酒 胡椒粉腌10分钟入味。尖椒去籽切丝，泡胡萝卜切丝，大葱破成两半切眉毛葱。姜切丝。
2/2. 锅烧热，加色拉油，下入羊肉片快速煸炒至变色。炒时将羊肉往锅边巴拉，有烤肉的味道。下入尖椒丝 胡萝卜丝及葱丝翻炒均匀，撒孜然粒出锅。
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补精血、疗肺虚、生肌健力等功效；可与香菜、辣椒、豆腐搭配；与鲳鱼、南瓜子、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、壮阳补阴、治疗高血压等功效；可与樱桃、基围虾、粳米搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京味儿炒烤羊肉热量371 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠74.2 毫克
- 钙38 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾547 毫克