| 菠菜酱鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 300克 | 菠菜酱鸡蛋热量/卡路里138千卡 | |||

1/3. 把豆瓣酱加水,鸡蛋搅匀。

2/3. 菠菜过水,切段。

3/3. 菠菜摆盘,炒鸡蛋,炒好后放酱略微翻炒后浇在菠菜上。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、增强抗病能力、通肠导便等功效;可与粉丝、白茅根、海蜇搭配;与虾皮、猪肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与海虾、小米面、小米搭配;与地瓜、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;