| 黑芝麻酥脆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 362千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 110克 | 黑芝麻酥脆饼干热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于编织144分钟消耗的热量...210 | |||||
黑芝麻酥脆饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑芝麻（70克）、低筋面粉（40克）、绵白糖（30克）、玉米油（10克）、鸡蛋清（1个）、小苏打（1.5克）
1/5. 黑芝麻炒熟，炒熟后黑芝麻和糖在料理机中磨碎。
2/5. 容器内放油，放入低粉和泡打粉，撒入黑芝麻碎，混合均匀。
3/5. 将蛋清液一点点倒入原料中，揉成不太湿润的团
4/5. 装在保鲜袋里放入冰箱内冷冻一个半小时。
5/5. 拿出冷冻好的团，做出自己喜欢的样子放在刷好油的烤盘上，烤箱预热。上下火，165度，20分钟
最后装盘就ok了
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、生津通乳、抗衰老等功效；可与梨、冰糖、山药搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻酥脆饼干热量504 千卡
- 脂肪47.5 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物104 克
- 钠8.3 毫克
- 钙780 毫克
- 铁22.7 毫克
- 钾358 毫克