| 鸡架辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 41千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 150克 | 鸡架辣椒热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于空中蹬腿运动14分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡架辣椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡架一个（220克）、尖椒（150克）、干辣椒（5克）、葱（3克）、姜（少许）、八角（少许）、甜面酱（少许）
1/5. 干辣椒掰开入锅加半碗水，一勺油，甜面酱少许，小火翻炒，直到水分蒸发，干辣椒炒出香味，甜面酱炒熟
2/5. 放入葱花、姜片中火翻炒
3/5. 放入鸡块翻炒上色，倒入一小碗料酒或者白酒（二锅头或者啤酒都可替代）大火翻炒均匀后，加入清水，沫过鸡架即可，放入鸡精盖上锅盖中火焖炒15到20分钟。
4/5. 把尖椒洗净切段，等锅内收汁后倒入锅中，大火翻炒，加少许水，如果喜欢吃软一点的辣椒可以稍多一点水，中火翻炒让辣椒完全入味。
5/5. 出国前尝一下咸度，由于前面炒的酱有一定的盐分所以不要加过量的盐了，还可以最后放入一点蒜片提一下鲜味～好了可以成盘了……
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、治疗高血压、开胃消食等功效；可与鹌鹑、海虾、茄子搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡架辣椒热量41 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠2.2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾209 毫克