| 蔬菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 215克 | 蔬菜卷热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡，相当于有氧运动95分钟消耗的热量...275 | |||||
蔬菜卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
包菜（大头菜）叶（三个）、鸡蛋（一个）、纯肉火腿（若干）、胡萝卜（半根）、沙拉酱（若干）
1/5. 将包菜叶子用开水煮熟，过凉水后控干备用；
2/5. 将纯肉火腿切条；
3/5. 用平底锅将鸡蛋摊成鸡蛋饼后切成宽一点的条；
4/5. 胡萝卜切成细丝并用清水煮熟备用；
5/5. 把包菜叶子铺开，分别将胡萝卜丝、鸡蛋条、纯肉火腿条放进去加入沙拉酱后卷成条状，用刀在中间茎处切开，再用粗一点的胡萝卜丝系好，好吃的蔬菜卷就成功了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与干贝、洋葱、青椒搭配；与豆浆、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与香菜、圆白菜、鲈鱼搭配；与苹果、红枣、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、抗衰老、预防心脑血管疾病等功效；
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营养信息
- 蔬菜卷热量435 千卡
- 脂肪88.51 克
- 蛋白质16.36 克
- 碳水化合物10.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克