| 琥珀桃仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 981千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 150克 | 琥珀桃仁热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于跳板跳水327分钟消耗的热量...180 | |||||
琥珀桃仁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
核桃（150克）、黑芝麻（少量）、橄榄油（一小勺）、冰糖（50克）、水（少量）
1/3. 把核桃仁摊平在烤盘上，180度5分钟，拿出去掉外衣（分享一个小经验，烤过之后很容易就能去掉外衣的桃仁吃起来香脆甜，反之有些涩涩的也没有香脆甜的口感，生的时候不容易分辨，只有经过烤之后才能辨别差异）中间的小缝隙用一根小牙签帮忙，外衣去的非常干净
2/3. 锅加热，倒一小勺油，放冰糖（大概只放了30克，自己做就是为了干净健康，减少了冰糖用量，所以后来成品色泽稍微差一些）用勺子把冰糖压碎一些，加两汤匙水，关小火慢慢熬，要用勺子不停的搅动，以免糖分太高粘锅了，从大气泡变成小气泡，从透明的糖稀变成浓稠的金黄色时，倒入核桃仁快速翻炒，这时有些可能会粘连在一起，用筷子分拨一下
3/3. 撒上芝麻盛盘，等稍凉片刻，就成了甜而不腻，酥脆爽口的琥珀桃仁。
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有收敛、预防动脉硬化、缓解疲劳等功效；可与百合、豆浆、梨搭配；与白酒、黄豆、山鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 琥珀桃仁热量981 千卡
- 脂肪65.209999 克
- 蛋白质15.23 克
- 碳水化合物13.71 克
- 钠2 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾441 毫克