| 韭菜炒蛋拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 560克 | 韭菜炒蛋拌饭热量/卡路里448千卡 | |||
 热量448千卡，相当于宗教舞90分钟消耗的热量...300 | |||||
韭菜炒蛋拌饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、米饭（适量）、肉圆子（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/5. 葱姜蒜切丝备用
2/5. 韭菜洗净切成小段，打入鸡蛋搅拌均匀，撒入适量盐
3/5. 锅内放油，加入葱姜蒜料酒，倒入韭菜蛋液翻炒，出锅前加入熟米饭鸡精拌匀，入碗
4/5. 肉圆入锅，用铲子压碎，炒两分钟，成出撒在米饭上。
5/5. 最后将饭入锅蒸10分钟(这个也可以省去)
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、行气理血、解毒等功效；可与鲫鱼、北极虾、青鱼搭配；与牛排、牛奶、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与小米面、菠菜、小米搭配；与鹅、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、健脾养胃、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒蛋拌饭热量448 千卡
- 脂肪10.62 克
- 蛋白质17.649999 克
- 碳水化合物30.27 克
- 钠528 毫克
- 钙165 毫克
- 铁6.69 毫克
- 钾659 毫克