| 金枪鱼茄汁意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 799克 | 金枪鱼茄汁意面热量/卡路里223千卡 | |||
1/7. 准备好材料,将洋葱切成小丁,番茄切块,杏鲍菇切片,蒜切成蒜末
2/7. 锅内倒入热水,等水开后,将西兰花倒入,焯3分钟(我喜欢吃嘎嘣脆的,太熟了不好吃)后盛出备用
3/7. 锅内烧热油~先将蒜末炒香,将洋葱丁放入炒大概一分钟后倒入杏鲍菇片,继续翻炒至杏鲍菇软后,将切好的番茄块倒入翻炒
4/7. 添加少许番茄酱让颜色变色更鲜艳些,番茄味儿也会浓点~炒至番茄已经软烂后可以适量添加少许盐(盐可以逼出番茄内的汁),然后加入适量的水,刚好过菜
5/7. 锅内开后转为小火,撒入适量的黑胡椒碎,等煮至看不到番茄块后将金枪鱼倒入,翻炒均匀后煮三分钟,让汤汁都充满金枪鱼的味儿,出锅前可以尝试一下是否需要再添加盐~因为需要拌面,飞儿放的稍微偏咸了点!
6/7. 另起一锅煮意面:大火烧开水,然后加入几滴的橄榄油和一点盐,将适量的一面放入,煮至断生,都说夹断后中间有点白色小点就合适了,飞儿就判断不了,所以每次煮的时候都会再煮的差不多的时候夹断一点试吃一下!;-)
7/7. 最后就是盛盘吃了~把意面卷入放入盘中,浇上煮好的金枪鱼茄汁,再撒些黑胡椒碎(装饰好看也好吃),把西兰花摆一边!这盘是偶滴~吃光光咯
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、减肥、抗癌等功效;可与胡萝卜、墨鱼、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、降血压、祛雀斑等功效;可与菜花、黄鱼、卷心菜搭配;与虾、黄瓜、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
紫洋葱的热量39千卡(每100克);具有抗癌、延缓衰老、杀菌等功效;可与松子、羊排、大蒜搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;