| 肉末茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 肉末茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于回力球5分钟消耗的热量...720 | |||||
肉末茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（3根）、猪肉陷（150克）、葱（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/3. 茄子切成长条，蒂不要去掉，不然不好看。上锅蒸十分钟拿出摆盘。
2/3. 葱呛锅，放入肉馅炒散，加入生抽蚝油，快熟了加入大量蒜末。淋点水淀粉。
3/3. 将肉酱汁淋在茄子上就ok了，吃时拌一拌。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、降低胆固醇、抗衰老等功效；可与牛肉、鲇鱼、兔肉搭配；与墨鱼、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克