| 美味排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 250克 | 美味排骨汤热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于跑步82分钟消耗的热量...480 | |||||
美味排骨汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、蟹味菇（2包）、干香菇（5个）、萝卜（100克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 排骨剁成段，烧开水，加少许料酒焯水，然后把切好的萝卜块也焯水去辣味。
2/10. 蘑菇去根，清洗沥干水分
3/10. 姜切大片，葱打结
4/10. 烧热油，煸香姜蒜
5/10. 加入排骨、蘑菇和葱结，大火煸炒1分钟，然后加入热水（一定是热水，才会使排骨不会柴）
6/10. 大火烧开，撇去浮沫
7/10. 改小火，煮50分钟
8/10. 把葱结捞出
9/10. 加入焯水后的白萝卜，加入食盐调味（偏淡），煮20分钟
10/10. 尝味，可适当加入少许鸡粉，根据个人喜好，撒上香菜或小葱
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、润燥等功效；可与山楂、红薯、南瓜搭配；与杏仁、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味排骨汤热量660 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克