| 美味拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 613克 | 美味拌茄子热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡，相当于越野摩托176分钟消耗的热量...240 | |||||
美味拌茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（3-4个）、肉末（适量）、胡萝卜（适量）、葱花（适量）、香菜（适量）、大蒜（适量）、甜面酱（少许）
1/4. 茄子用微波炉10分钟煮烂，然后撕碎待用，香菜和青葱末以及胡萝卜末备用。
2/4. 炒肉末，肉末里加了点蛋清，让肉末更有口感，然后用甜面酱炒不要放其他调味料。
3/4. 成品，朋友们看来都说很漂亮，我也不知道起个什么名字合适。
4/4. 一般做这个菜的时候，家里都很下饭，因该是典型的东北菜，呵呵，家里人都喜欢，茄子其实这么吃更好吃，我在饭店里吃过，一道菜48，自己做加吧加吧10块钱吧，真是无语啊……
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、保护心血管、抑癌抗瘤等功效；可与猪肉、北极虾、海虾搭配；与螃蟹、黑鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补虚、滋肝阴等功效；可与扁豆、韭菜、莲藕搭配；与牛里脊、刀豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、解毒生津等功效；可与莴笋、菠菜、圆白菜搭配；与柚子、木瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味拌茄子热量703 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物12.9 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾382 毫克