肉皮冻的热量和减肥功效

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肉皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪皮	克	1436千卡	385千卡	27.4克	28.1克
总量	373克	肉皮冻热量/卡路里1436千卡
热量1436千卡，相当于读书1105分钟消耗的热量...78

肉皮冻的做法共1个步骤

食材主料/辅料

猪皮（适量）、原料：肉皮、葱、姜、醋、生抽、盐、糖（适量）

1/1. 做法： 1. 肉皮洗净后入冷水锅加姜片煮开，稍煮一会，用冷水冲洗干净，切成细丝。 2. 肉皮重新入锅，加2倍左右的水，以及葱、姜煮开，转小火煮1小时左右至肉皮软烂，出锅前15分钟调入少许盐。 3. 放凉后连肉皮和汤一起倒入容器内，凝固之后即可倒出切块。 4. 用醋、生抽、盐、糖、葱、姜调成的味汁醮着吃即可。