| 洋葱黑椒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 438千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西芹 | 克 | 3千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 520克 | 洋葱黑椒牛肉热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡，相当于誊写218分钟消耗的热量...138 | |||||
洋葱黑椒牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（350克）、洋葱（150克）、西芹（20克）、料酒（2汤匙）、淀粉（少许）、黑胡椒粉（一茶匙）、食用油（适量）、盐（适量）
1/3. 牛肉洗净、切丝，加入料 酒、淀粉拌匀，腌制片刻。
2/3. 洋葱洗净、剥去外皮、切 丝；芹菜洗净、切段。
3/3. 锅中烧热油，放入牛肉丝炒 出香味后，下入洋葱丝、芹菜略炒 一下，加入盐、黑胡椒碎调味即 可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、益气血、止渴止涎等功效；可与姜、西兰花、大白菜搭配；与韭菜、鲇鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、抗癌、延缓衰老等功效；可与鸡蛋、小米、猪肝搭配；与小龙虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、健脑、预防高血压等功效；可与牛肉、莲藕、北极虾 搭配；与虾米、蛤蜊、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱黑椒牛肉热量501 千卡
- 脂肪2.32 克
- 蛋白质30.18 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠306.6 毫克
- 钙46 毫克
- 铁2.82 毫克
- 钾607 毫克