| 腊八蒜炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 腊八蒜 | 克 | 104千卡 | 96千卡 | 4克 | 0.2克 |
| 总量 | 324克 | 腊八蒜炒杏鲍菇热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于讲话95分钟消耗的热量...108 | |||||
腊八蒜炒杏鲍菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（一根）、腊八蒜（15瓣）、盐、油（适量）、味极鲜生抽（适量）
1/5. 杏鲍菇一只就够了，洗净切片
2/5. 腌好的腊八蒜15瓣，切片。腊八蒜很好腌，首先买个罐头吃干净，把瓶子刷干净空干水分，绝对不能有水，然后把干净的蒜瓣放进去倒上醋盖上盖子就好了，好吃的关键在蒜和醋上，腌的时候用刀把蒜底部切掉，既干净又腌的快，醋我用的是上好的米醋，腌出的蒜酸酸甜甜，山西醋腌出来就太酸不好吃。
3/5. 热油锅放入葱花和切好的蒜瓣，爆出香味
4/5. 放入切好的杏鲍菇，翻炒均匀，加适量盐和味极鲜，翻炒至杏鲍菇变软变熟，不能加水
5/5. 继续翻炒到杏鲍菇很软，肉变紧致就熟了，装盘
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
腊八蒜的热量96千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 腊八蒜炒杏鲍菇热量171 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物28.4 克
- 钠167 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克