| 番茄红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 780克 | 番茄红烧带鱼热量/卡路里699千卡 | |||

1/8. 新鲜番茄切块

2/8. 鸡蛋面粉加少许盐搅拌均匀

3/8. 调料酱油加盐,腌制带鱼

4/8. 轻轻翻弄,使带鱼浸裹调料,腌制15分钟

5/8. 十五分钟过后,把带鱼放入鸡蛋面粉芡汤,两面粘匀

6/8. 油熟之后,把带鱼一块块慢慢放入开炸,因包裹鸡蛋会起泡正常

7/8. 带鱼炸好,捞出放好

8/8. 把西红柿和剩余调料熬汁,浇到带鱼身上
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低肝癌、降血压、预防高血压等功效;可与北豆腐、豆腐、豆腐干搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、治疗高血压、护肤等功效;可与西兰花、福寿鱼、圆白菜搭配;与鲇鱼、鱼肉、香菇相克,同食可能会引起不适;