| 香菜羊肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 457克 | 香菜羊肉片热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于喷射雪橇118分钟消耗的热量...420 | |||||
香菜羊肉片的做法共1个步骤
食材主料/辅料
羊肉（400克）、香菜（一小把）、孜然粉（适量）、白糖（适量）、姜丝 大蒜（适量）、厨邦生抽（适量）
1/1. 买回的羊肉片在煮开的沸水里烫一下，用筷子搅拌几秒，去掉血水。捞出后再用水冲洗几遍，彻底没有杂质，滤干待用。锅里放适量色拉油，等油烧到七八成热时，放入姜丝和大蒜爆香，再将羊肉片倒进锅里翻炒，之后加入香菜继续翻炒，香菜变软之后加入白糖，酱油，孜然粉翻炒均匀即可。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有疗肺虚、助元阳、补血温经等功效；可与刀豆、海参、白萝卜搭配；与南瓜子、竹笋、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、醒脾和中、治疗感冒等功效；可与羊排、胡萝卜、羊骨搭配；与猪肝、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜羊肉片热量826 千卡
- 脂肪3.99 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物5.61 克
- 钠329.4 毫克
- 钙39 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾587 毫克