| 雨花石汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜泥 | 克 | 44千卡 | 26千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 紫薯粉 | 克 | 36千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 玉米粉 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 200克 | 雨花石汤圆热量/卡路里152千卡 | |||

1/9. 准备好各种原料待用。

2/9. 将胡萝卜用料理机搅打成泥状待用。

3/9. 把糯米粉分别与紫薯粉、抹茶粉、可可粉、玉米粉混合,并加适量的清水和匀揉成软硬适中的四色面团。取适量的胡萝卜泥加入糯米粉,和匀揉成胡萝卜面团。叧备好红豆沙馅心待用。

4/9. 把五色面团分别搓揉成长条并将其重叠在一起。

5/9. 再轻轻压紧并拧成麻花状。

6/9. 将五色面分成约15克左右的小面团。

7/9. 取一面团放在掌心轻轻压扁,并包入适量的红豆沙馅心。

8/9. 把面皮轻轻地往上推,直至将馅心完全包住。

9/9. 用手轻轻地将其揉圆即可。
胡萝卜泥的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
紫薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;