| 黄油造型饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 489克 | 黄油造型饼干热量/卡路里1628千卡 | |||
 热量1628千卡，相当于伐木工作326分钟消耗的热量...300 | |||||
黄油造型饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
安佳无盐黄油（200克）、糖粉（120克）、低粉（300克）、低粉（用于防粘的手粉）（50克）、鸡蛋（1个）
1/8. 黄油切成小丁，充分软化
2/8. 将黄油用电动打蛋机打到顺滑.分三次加糖粉，直到全部融入黄油中
3/8. 鸡蛋打撒，分3次加入黄油中要做到彻底拌匀
4/8. 低粉过筛,将300克粉用橡皮刮刀拌匀，直到看不见干粉即可.将面糊聚拢成面团（此时面团比较粘手）
5/8. 将面团装入保鲜袋放入冷藏室，藏到不粘手就可以了，今天我放了1个小时
6/8. 用擀面杖擀成0.5cm的面饼，撒上适量手粉，用饼干模刻出形状.
7/8. 烤箱预热180度后，在烤盘上放上油将饼干胚子整齐放好,放中下层和中层（我家是贝奥35L的）,下火160,上火180,烤20分钟《每家烤箱脾气不同,时间和饼干厚薄也会影响时间,请亲们自行决定时间》
8/8. 这次的量可以做70-80块 小模饼干.没用完的面团我放入冷冻室内了,想用时把面团放在室温下解冻,放到面团软硬适中就可以了,之后再刻模烤至即可
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除口臭、润肺生津等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、延缓衰老等功效；可与茼蒿、桂圆、羊排搭配；与柿子、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油造型饼干热量1628 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠144 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾140 毫克