| 蒜蓉粉丝蒸鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 蒜蓉粉丝蒸鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于打篮球40分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉粉丝蒸鳕鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（1块）、粉丝（适量）、大蒜（半头）、姜（五片）、海天美极鲜酱油（三茶匙）、鸡精（少量）、茶树油（两茶匙）
1/6. 鳕鱼一块，提前两三个小时化冻，如果来不及，可以装入保鲜袋拿温水泡一会儿
2/6. 姜切片，四五片足够
3/6. 大蒜剁蓉，颗粒大些
4/6. 粉丝开水泡几分钟，泡软后剪段
5/6. 鳕鱼用料酒稍腌几分钟，粉丝热水泡发剪段铺在盘子底上，鳕鱼上放几片姜上锅蒸，大火水开后蒸十五分钟。其实鳕鱼本身腥味不重洗干净后用不用料酒都无所谓。
6/6. 蒜蓉下锅爆香盛碗里，加上酱油，少许鸡精调好味，等鱼熟了，另起锅把油烧热，冒烟以后浇进调料碗，趁热浇到鱼身上，滋啦一声这个菜就成啦！
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、活血祛瘀等功效；可与胡萝卜、辣椒、咖喱搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸鳕鱼热量239 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克