| 牛肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 410克 | 牛肉饼热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于烤面包210分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肉饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、鸡蛋（一个）、香菇（八朵）、香菜（适量）、洋葱（半个）、酱油，盐（适量）
1/4. 牛肉剁碎，加香菇，香菜，鸡蛋，酱油盐拌均匀放一边
2/4. 酵母用温开水化开，然后拌到面粉中开始和面，揉成一个光滑的面团，盖上盖子，静置发酵
3/4. 把肉馅包到面皮，一个牛肉饼就做好了！
4/4. 放到平底锅煎至两面金黄就可以吃了！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、增长肌肉、益气血等功效；可与大白菜、芋头、菜花搭配；与鲶鱼、橘子、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与玉米、紫菜、苋菜搭配；与菠萝、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉饼热量525 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质40.03 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠190.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾460 毫克