| 金枪鱼蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 174克 | 金枪鱼蛋卷热量/卡路里84千卡 | |||

1/8. 把金枪鱼罐头~虾仁打成泥~加葱花~香油少许~盐~家乐鸡粉~白胡椒粉~调馅~

2/8. 做蛋皮~做蛋皮看似简单~其实不容易的~首先打蛋液的时候~一定不能打起泡~着是关键!~不能像炒鸡蛋那样~用抽的放法打~一定要顺势针~轻轻的搅动!~

3/8. 小火~锅中加油~转动锅把~把油均匀的涂抹在锅底~倒蛋液~也要转动锅把~让蛋液均匀且面积大的沾匀锅底~待蛋液成型后用手请请的把边拿出~

4/8. 把调好的馅料~放在蛋皮的一边~

5/8. 然后卷成卷~在蛋皮的口上沾一些湿淀粉~让它能封牢~以免炸的时候开口!

6/8. 炸蛋卷~锅中加油~烧到5 6成热~把蛋卷下入~炸成金红且酥脆捞出~

7/8. 炸好的蛋卷~趁着酥脆的时候切成菱形块~

8/8. 把切好的蛋卷摆盘~因该是一个不错的小酒小菜哈!~
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、降血压、通乳等功效;可与豌豆、海马、龙须菜搭配;与南瓜、茶叶、圣女果相克,同食可能会引起不适;