| 简版可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 493克 | 简版可乐鸡翅热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于开车60分钟消耗的热量...180 | |||||
简版可乐鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅翅中（8个）、老姜（2支）、柠檬（半个）、可乐（一罐）、生抽（一小勺）
1/6. 将翅中洗净把水沥干，然后用半个柠檬汁腌制10分钟。老姜切成3厘米宽的丝，备用。
2/6. 提倡健康饮食，所以待过烧热后，直接把鸡翅放入煎锅中，不用放任何食用油。煎的过程中时而用筷子翻面，以免煎糊了。
3/6. 小火慢煎，煎至出油两面金黄色，即可放入切好的姜丝。
4/6. 姜丝放入锅中极速快炒30~50秒，然后倒入可乐，一点红糖，生抽，少许盐。喜欢味道重一点的可以撒点胡椒粉，一点点就够了，多了就会盖过鸡翅的味道。
5/6. 佐料都放完后，小火慢顿10分钟，最后大火收汁儿，出锅摆盘即可。可根据个人喜好决定是否将汤汁和姜丝一起倒出装盘，这样，鸡翅的味道会保持得更好。
6/6. 如果是拿来招待客人的，可以在盘底部铺上生菜叶，即吸油又美观。
食材功效信息
老姜的热量41千卡（每100克）；具有促消化、增进血行、帮助消化等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、延缓衰老、开胃醒脾等功效；可与三文鱼、鸡肉、羊排搭配；与胡萝卜、山楂＋牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简版可乐鸡翅热量179 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物13.8 克
- 钠16 毫克
- 钙128 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾209 毫克