| 早餐系列-第十九热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 枣泥 | 克 | 461千卡 | 344千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 649克 | 早餐系列-第十九热量/卡路里1603千卡 | |||
 热量1603千卡，相当于小轮自行车189分钟消耗的热量...510 | |||||
早餐系列-第十九的做法共2个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、黄豆粉（适量）、枣泥（适量）、水（适量）、鸡蛋（适量）、白糖（适量）、大料（适量）、小茴香籽（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）
1/2. 水里加糖搅化，边加糯米粉边搅拌，糯米粉不吃水，所以水别放多了，不够可以再加，放多了那得和多大一团？哈哈，所以就切记、切记，和到象米糊一样的浓稠度就可以了，放微波炉里冷藏翻热功能两分钟，拿出来用力搅，它已经快成团了，再来个三分钟，拿出来再搅，它就已经成团了，让它凉着。锅里放入黄豆粉，小火炒至变色有香味飘出就好了，倒案板上，把凉了的糯米团倒在黄豆粉上擀成长方型的薄片，均匀的抹上枣泥馅，当然也可以是任何你爱吃的馅，卷起，再表面上再沾一层黄豆粉，切成均匀的块就可以了。
2/2. 鸡蛋先煮熟去皮，用刀划几个口子，好入味，锅里放水酱油老抽盐整的花椒大料茴香，开了放入鸡蛋煮，煮到上色，关火盖着盖子再闷一个小时入味后就可以吃了。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、壮气提神、补脑益智等功效；可与百合、鸭肉、桑葚搭配；与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养颜、防止血管硬化、降血糖等功效；可与牛蹄筋、花生、红枣搭配；与北极虾、猪肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
枣泥的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、滋阴润燥等功效；可与桂圆、干贝、干辣椒搭配；与桔子、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 早餐系列-第十九热量1603 千卡
- 脂肪29.31 克
- 蛋白质56.46 克
- 碳水化合物206.1 克
- 钠145.6 毫克
- 钙263 毫克
- 铁9.85 毫克
- 钾2028 毫克