| 软巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 1178千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 300克 | 软巧克力热量/卡路里2057千卡 | |||
 热量2057千卡，相当于爬楼梯257分钟消耗的热量...480 | |||||
软巧克力的做法共10个步骤
食材主料/辅料
巧克力（200克）、奶油（100克）、黄油（无油）（20克）、可可粉（适量）、模具（适量）
1/10. 准备好材料----备用
2/10. 模具里铺上油纸（因为我忘了买油纸，所以在模具上刷了油，硅胶很好脱，可大模具就…所以建议最好买油纸）--备用
3/10. 锅里准备热水---备用
4/10. 鲜奶油倒入煮锅（或钢铝盆）,轻轻搅拌,小火加热, ----沸腾前关火
5/10. 煮锅（铝盆）坐在装有热水的锅上,加入巧克力,慢慢搅拌
6/10. 搅拌均匀后,倒入白糖搅拌之融化----(如觉得甜度够的话,可以不加)
7/10. 倒入(在微波炉中熔化后的)黄油,搅拌均匀
8/10. 倒入模具,用手轻轻端起模具顿2下,放入冰箱,冷冻1-2个小时
9/10. 取出,用刀切成1.5厘米的小方块（我没用油纸，取出来好困难哦，形状也不好，哎）不过真的非常非常好吃哦！
10/10. 撒上可可粉，软巧克力就做好了
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防高血压、促消化、干扰肿瘤供血等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 软巧克力热量2057 千卡
- 脂肪137.1 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物54.3 克
- 钠379.8 毫克
- 钙125 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾480 毫克