| 茄汁鲭鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲭鱼 | 克 | 2781千卡 | 417千卡 | 14.40克 | 53.4克 |
| 总量 | 667克 | 茄汁鲭鱼热量/卡路里2781千卡 | |||
 热量2781千卡，相当于高抬腿278分钟消耗的热量...600 | |||||
茄汁鲭鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲭鱼（适量）、番茄酱（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/8. 鲭鱼洗净，去除内脏，头，厨房纸擦干，切成两段。
2/8. 锅里放少许油，鱼两面煎晃。
3/8. 煎好的鲭鱼放入高压锅。
4/8. 用锅里剩的油，爆炒这些，出香味后放入高压锅。
5/8. 料酒，番茄酱，盐，放入高压锅。番茄酱一袋不够，又倒了些瓶里的。
6/8. 将上面那些调料倒入锅里，又少加了点糖，加些水，刚好和鱼持平就行。高压锅压半个小时。
7/8. 感觉汤有些大，又用大勺收收汤汁。
8/8. 收好汤汁的鲭鱼，晾凉吃，感觉像鱼罐头一样。
食材功效信息
鲭鱼的热量417千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有滋补等功效；
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营养信息
- 茄汁鲭鱼热量2781 千卡
- 脂肪53.4 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克