| 红糖小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 204克 | 红糖小面包热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于洗衣服137分钟消耗的热量...129 | |||||
红糖小面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高精面粉（200克）、低筋面粉（20克）、细砂糖（25克）、酵母粉（1/2-1/4小匙）、奶粉（15克）、全蛋（25克）、水（115克）、盐（1/4小匙）、无盐黄油（15克）、馅料（随你喜欢）、白芝麻（适量）
1/11. 主料里所有的材料放入厨师机，（或者面包机）里，搅匀。
2/11. 先低速搅拌均匀，中速搅拌成团。
3/11. 当表面稍具光滑状，加入无盐黄油。
4/11. 用中速搅成可拉出同名薄膜状的面团。
5/11. 面团盖上保鲜膜，发酵到两倍大。
6/11. 发酵到两倍大。
7/11. 将面团分割成8等分，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
8/11. 分别包入你喜欢的馅料。我用的是做汤圆剩下的红豆沙
9/11. 烤盘铺上油纸巾，面团轻轻压成圆饼状，用剪刀剪出开口。
10/11. 最后盖上保鲜膜发酵10分钟。
11/11. 刷上蛋液，点上芝麻，入烤箱，190度，20分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、增强免疫力、和中益肺等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、美容养颜、治疗便秘等功效；可与桃、草莓、蜂蜜搭配；与韭菜、橙、钙粉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 红糖小面包热量294 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质83.14 克
- 碳水化合物273.92 克
- 钠751.9 毫克
- 钙1903 毫克
- 铁6.17 毫克
- 钾3019 毫克