| 羊肉萝卜清汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 478克 | 羊肉萝卜清汤热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡，相当于林业工作10分钟消耗的热量...480 | |||||
羊肉萝卜清汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
带皮羊肋骨肉（适量）、萝卜（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/3. 白萝卜去皮洗净切滚刀块,姜切片, 香菜洗净切段
2/3. 带皮羊肋骨肉斩成小块,(买时已斩好),用火烤掉羊皮上的细毛,再用刀把皮刮净,清水冲洗干净(这个过程费时费力, 为了吃的舒服还是需要的)
3/3. 锅里加水放入羊肉,大火烧开, 煮出血水捞出,洗去浮沫,放入砂锅,加开水没过羊肉,放姜, 料酒,小火焖煮90分钟左右,放入萝卜,适量盐,继续煮40分钟左右,撒上香菜即可
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、宽中、消积滞等功效；可与排骨、五花肉、肥牛搭配；与桔子、杨梅、橘子相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、发汗透疹、祛除寒气等功效；可与胡萝卜、虾、黄豆搭配；与猪肝、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉萝卜清汤热量77 千卡
- 脂肪0.33 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物8.11 克
- 钠284 毫克
- 钙51 毫克
- 铁12.88 毫克
- 钾354 毫克