| 双莓提子奶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 500克 | 双莓提子奶酥热量/卡路里2245千卡 | |||

1/10. 全部食材。

2/10. 奶油加糖粉用打蛋器打发。

3/10. 再加入40克鸡蛋打发。

4/10. 面粉过筛倒入打发的奶油蛋糊中和成面团儿。

5/10. 次聊搓出15个面剂。

6/10. 把面剂按扁包入几粒果干儿。

7/10. 搓成球放入烤盘。

8/10. 在坯料上涂上纯蛋液。

9/10. 烤箱事先预热,调到上下火180度烘烤20分钟即可。

10/10. 这是烤好后的成品,表面稍有裂开就像小馒头儿似的,吃起来奶香浓郁。
鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有大便秘结、预防便秘、保护眼睛等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调味、和中益肺等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、解热烦等功效;可与百合、苋菜、紫菜搭配;与鹅、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;