| 葱香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 植物油 | 克 | 533千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 葱 | 克 | 19千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 葱香曲奇热量/卡路里3211千卡 | |||
 热量3211千卡，相当于越野滑雪229分钟消耗的热量...840 | |||||
葱香曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（140克）、植物油（100克）、葱（60克）、低筋面粉（400克）、糖分（100克）、盐（6克）、水（100毫升）
1/4. 切葱花
2/4. 黄油室温软化，加糖粉，盐一起打发至体积彭大，颜色发白。
3/4. 加入植物油拌匀，加入葱花与清水拌匀。
4/4. 加入过筛低粉，拌匀，裱花袋挤成型。180度烤约18分钟左右，至表面上色金黄即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、减肥等功效；可与洋菇、牛肉松、卤牛肉搭配；与苦苣、干枣、熏干相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香曲奇热量3211 千卡
- 脂肪199.6 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物84.6 克
- 钠53.3 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾179 毫克