| 香菇尖椒炒干丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 164克 | 香菇尖椒炒干丝热量/卡路里44千卡 | |||

1/3. 准备材料。尖椒、厚百叶洗净后切丝,新鲜香菇洗净后切片备用。
2/3. 锅中倒入植物油,油温5成时,按顺序放入香菇片、厚百叶丝、尖椒丝煸炒。

3/3. 倒入少许料酒,加入盐和糖,继续翻炒2分钟后,加味精,出锅。
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、驱寒、燃烧脂肪等功效;可与卷心菜、羊肉、鸡蛋搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;