| 超级懒人薄脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 160克 | 超级懒人薄脆饼热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡，相当于擦玻璃286分钟消耗的热量...180 | |||||
超级懒人薄脆饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋白(约35克)（1个）、中筋面粉（50克）、黄油（50克）、糖粉（60克）
1/7. 准备好所有材料。（发现没有，只需要4种材料哦。。哈哈，不用低筋，只要普通的中筋面粉就可以了哦，就是普通的做包子的面粉啦。。简单吧。。）
2/7. 黄油室温软化，加入糖粉，搅拌均匀，不要打发。（现在天冷了，黄油不容易软化，可以用微波炉叮个十几，二十秒的。要小心，千万不能融化了，要是融化了，就只能再拿回去冻硬重来了。）
3/7. 分三次加入蛋白，用打蛋器搅拌均匀，成细腻的糊状。
4/7. 中筋面粉过筛，加入到搅拌好的糊糊中，再次搅拌均匀。（均匀就好了，不要搅拌过度了。）
5/7. 把搅拌好的面糊装进保鲜袋，用剪刀在角上剪个大小适中的口子。（本来用裱花袋的，既然是懒人嘛，那就一懒到底，反正不需要挤出花色，用保鲜袋，用完就不用洗了哇。。我怕挤破，就套了两个袋子。）
6/7. 烤盘上垫张油纸，挤出条状的面糊。（其实挤成奇形怪状吃起来也是灰常有感觉的，哈哈。在烤的过程中，面糊会变成薄片，所以面糊之间的距离要大一点，否则就会粘在一起的。）
7/7. 放进提前预热好的烤箱160度，上层，15分钟左右，烤到边缘金黄即可。（每种烤箱的功率不一样，注意多观察饼干的颜色，不要烤过头了，过头就焦了。饼干凉了以后是很香脆的口感，如果是软的，就说明火侯没到，可以再回炉烤一下。我家的烤箱比较小，要分两盘烤，剩下的面糊室温放着就可以，第一盘烤完，接着烤第二盘。）
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、舒缓肝气等功效；
