| 顿猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 顿猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于侧泳219分钟消耗的热量...480 | |||||
顿猪蹄的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2个）、葱 姜 蒜 红椒（适量）
1/1. 猪蹄剁小块 水开下姜 葱猪蹄待起白沫 打出白沫 汤留下备用猪蹄捞出冷水冲洗 锅里倒油八分熟下葱姜蒜红椒爆出香味 在放冰糖适量 待糖化开 下猪蹄翻炒 加入生抽 老抽 花椒 盐巴继续翻炒 差不多有点粘锅了倒开始的汤大火开了以后转小火 依个人口味调整时间长短 最后在大火收汁
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、填肾精、养颜等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 顿猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克