| 照烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 596克 | 照烧鸡翅热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于空中蹬腿运动331分钟消耗的热量...180 | |||||
照烧鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、胡萝卜（一到两根）、姜（适量）
1/5. 用料酒，盐，五香粉，和少许胡椒粉腌制鸡翅，腌制前用筷子在鸡翅上戳穿几个洞，方便入味
2/5. 腌制半个小时后，倒油下锅煎，煎到鸡翅两面金黄色，先出锅。
3/5. 调制照烧汁，2：2：1的比例，料酒，生抽和蜂蜜，搅拌均匀，照烧汁就好了
4/5. 胡萝卜滚刀切块用水提前焯一下。然后再次开火，锅里还用刚才煎剩下的油，倒入照烧汁和萝卜。放姜片和几个八角，盖上锅盖，中小火收汁
5/5. 出锅前可以根据喜好，加麻油或芝麻。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、美容、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、圆白菜、羊排搭配；与茄子、白酒、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡翅热量992 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克