| 大头菜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.11克 |
| 总量 | 324克 | 大头菜炒蛋热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于水中柔软体操39分钟消耗的热量...240 | |||||
大头菜炒蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（按人数定个数）、大头菜（适中）
1/4. 把腌好晒干的大头菜洗干净、的切丝。
2/4. 拿出鸡蛋并搅匀，放入大头菜丝。
3/4. 热锅、倒油后倒入拌好的鸡蛋，翻炒。
4/4. 完成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、养血发胎等功效；可与黄豆、肥牛、北极虾搭配；与柿子、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与木耳、胡萝卜、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大头菜炒蛋热量155 千卡
- 脂肪9.62 克
- 蛋白质14.06 克
- 碳水化合物7.41 克
- 钠169.2 毫克
- 钙105 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾262 毫克