| 粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 785克 | 粉蒸排骨热量/卡路里1516千卡 | |||
 热量1516千卡，相当于干砌墙505分钟消耗的热量...180 | |||||
粉蒸排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肋排（1斤）、土豆（1个）、蒸肉米粉（半盒）、葱姜末（适量）、腐乳汁（一勺）、酱油（适量）、酱油（适量）
1/3. 肋排和土豆洗净，土豆滚刀块，都用盐酱油料酒腐乳汁葱姜丝腌好，大概半小时就好；然后均匀裹上蒸肉米粉，排骨在下码齐，土豆在上，高压锅上汽后蒸40分钟就好，想要水分多点可以多加点酱油料酒。
2/3. 出锅倒扣在平盘内
3/3. 没啥技术含量，米粉直接买好的，油润润的排骨很好吃
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、润燥等功效；可与萝卜、蘑菇、红薯搭配；与菊花、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、降糖降脂、抗衰老等功效；可与豇豆、醋、黄瓜搭配；与柿子、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸排骨热量1516 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克