| 萝卜干炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 49千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 50克 | 萝卜干炒毛豆热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于高尔夫球10分钟消耗的热量...300 | |||||
萝卜干炒毛豆的做法共13个步骤
食材主料/辅料
毛豆（去壳）（250克）、萝卜干（50克）、酱油（15毫升）、白砂糖（15克）
1/13. 准备好食材
2/13. 萝卜干用水泡15分钟，去掉过多的盐分；
3/13. 毛豆清洗干净；
4/13. 萝卜干泡过后切丁；
5/13. 烧开半锅水，倒入毛豆；
6/13. 大火煮5~6分钟至毛豆断生，捞起；
7/13. 倒入冰水中过冷；
8/13. 捞起沥干水分；
9/13. 锅里放多一点的油，倒入萝卜干煸炒至干身；
10/13. 倒入毛豆，中小火慢慢翻炒，至毛豆开始变皱；
11/13. 加入酱油，翻炒均匀；
12/13. 加入白糖，继续小火慢炒；
13/13. 直到毛豆和萝卜干炒干水分即可。
食材功效信息
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有下气、利尿、消食等功效；可与肥牛、五花肉、排骨搭配；与首乌、桔子、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜干炒毛豆热量49 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物23 克
- 钠809 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾55 毫克