| 凉拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 378克 | 凉拌藕片热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于蛙泳25分钟消耗的热量...600 | |||||
凉拌藕片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藕（一节）、香菜（两根）、葱（末）（葱白半根）、姜（末）（两片）、蒜（末）（四瓣）、酱油（一勺）、醋（半汤勺）、盐（适量）、食用油（适量）、辣椒粉（根据自己口味）、鸡精（适量）
1/4. 藕一段，去皮洗净，香菜洗好，葱姜蒜剁碎放入小碗中。
2/4. 藕切片，锅中放入水烧开，放入藕片，大概两分钟捞出放入凉水中过一下水，最后捞出备用。
3/4. 葱姜蒜放入碗中加入盐，和适量辣椒面。在锅里热油，等油热后倒入盛有葱姜蒜的碗中，最后搅拌。
4/4. 最后就是在刚才用油泼好的料碗中，放入酱油，醋，鸡精。搅拌均匀美味的藕片就好了！
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、养血补益、散瘀等功效；可与虾、猪肉、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、发汗透疹、消食下气等功效；可与羊肉、胡萝卜、虾搭配；与猪肉、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌藕片热量248 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物21.809999 克
- 钠304.2 毫克
- 钙69 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾427 毫克