| 快捷红烧大排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 22克 | 快捷红烧大排热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于骑马3分钟消耗的热量...480 | |||||
快捷红烧大排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大排（两块）、豉油鸡汁（一小碗）、料酒（一小碗）、美味鲜（小半碗）
1/3. 用刀背把大排拍松，两面都要拍，由左至右，由右至左，横横竖竖来回拍。
2/3. 热锅，倒油，把大排放入煎到两面焦黄。
3/3. 这时加入料酒，要想肉酥烂，可以加几滴白醋，盖上盖子。等水快烧干前，倒入豉油鸡汁，翻炒着色，因为豉油有糖，当心别烧焦了。出锅前倒入美味鲜，味道更好。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 快捷红烧大排热量25 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.3 克
- 碳水化合物16.1 克
- 钠270 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾0 毫克